草桂愛吃草

今年草桂一家人 來了個3天2夜極短家庭之旅

由於時間極短 本來想去美食之都台南遊玩 不料大肥前一週才去過只好作罷 所幸來到台中

台中第一餐 來到 坐落在文心路上的 將軍府

 將軍府

地址：台中市西屯區文心路三段93號

電話：04-23177243

營業時間：17：30 - 2：00

※酌收一成服務費 ※低消400/人

店內外觀的牆壁是一大片玻璃  一入內映入眼簾的是擺滿日式清酒的吧台

吧台另一側 就是燒烤區啦

一開始看到這麼開放的燒烤區 本以為油煙會很重

但是完全沒有任何油煙味 排煙設備做得相當好呢

當天1F座無虛席

當日我們是坐在2樓包廂區

我們是坐在 最裡面的包廂 旁邊整片落地窗 可以看到車水馬龍的文心路

桌上會放置菜單、盤子、筷子、茶杯

胡麻豆腐 NT$80/份

嫩豆腐淋上 胡麻醬 最後加上柴魚片、海苔絲

夏天來一碗清爽無比 口味表現中規中矩 跟外面吃到的胡麻豆腐並無太大的差異

生牛肉 NT$250/份

新鮮生牛肉片、切絲生洋蔥在淋上特製醬汁 最後放置新鮮蔥段

醬汁鹹甜鹹甜與生牛肉搭配得很好，與切絲生洋蔥搭配更帶有意思洋蔥清甜

只可惜生牛肉稍嫌太厚 

雞肉唐楊 NT$160/份

雞腿肉塊裹粉酥炸，與特製沾醬搭配更好吃

涼麵 NT$150/份

Q彈烏龍麵、醬油醬汁、新鮮鮭魚卵、半熟蛋以及海苔絲

烏龍麵十分Q彈，非常有嚼勁，與之搭配的醬汁十分對味，再搭配鮮甜鮭魚卵口感更上一層樓

比目魚丼飯 NT$150/份

CP隻超高的一碗比目魚丼飯 油脂豐富的比目魚 任誰吃過都會愛上它的口感

絕對是來到將軍府必點的一道佳餚

炒烏龍麵 NT$150/份

一顆巨大牡蠣放置在烏龍麵上方 顯得相當澎派

與涼麵的烏龍麵相比，口感略輸一籌，炒過後的烏龍麵有點軟爛

用料十分澎派，有高麗菜、青江菜、豬肉以及巨大牡蠣

蒜頭雞肉 NT$150/串  上圖：NT$450/3串

一整顆新鮮蒜頭 與雞肉搭配 雞肉軟嫩與蒜頭搭配非常合適香氣十足

肥腸 NT$90/串 

火侯的掌控十分精準，僅僅只有一絲焦味，但卻沒有影響到肥腸的味道

帶點一絲苦味，愈嚼愈香，無疑是下酒的涼伴

豬肉番茄 NT$150/串 上圖：NT$450/3串

豬肉片包裹整顆番茄 搭配起來不突兀 ，酸甜不膩

 只可惜豬肉有一絲豬味

雞翅 NT$120/串 上圖：NT$240/2串

一上桌 全家都嚇到 這個竟是雞翅

原以為會是一整隻雞翅的那種，竟是這樣半截

雞肉口感稍嫌柴了一點，表現較為一般

左：牛筋 NT$ 120/串 右：牛肉串燒 NT$170/串

牛筋處理的非常好吃，愈嚼愈香，上面的白芝麻香味更突出

相較之下牛肉串燒，肉質偏乾，吃到最後有點難嚥下肚

雞肉串 NT$120/串

表現稍嫌一般，雞肉雖鮮嫩多汁，但調味卻毫無特別之處

小羔羊 NT$240/隻 上圖：NT$480/2隻

這兩隻小羔羊，肉食大王大豬讚不絕口

肉質鮮嫩多汁，且毫無騷味，烤得恰到好處與之搭配的醬汁也很對味

可以說是齒頰留香壓

鮭魚飯糰 NT$120/個

飯糰是愈吃愈香，跟以前吃到的烤飯糰非常不一樣(可能是之前吃得太難吃了)

飯糰的香味會在整個口腔蔓延，伴隨的是白芝麻、以及其他調料

鹽烤鯖魚 NT$180/隻

鹽烤鯖魚完全大勝所有串燒，非常好吃!肉質鮮嫩多汁，保留鯖魚豐富的油脂

不過旁邊的胡椒粉味道非常特別，不知道是加了什麼，會破壞整個鯖魚肉的口感

當天點了一瓶日式清酒，在整個飯局中間，專人會來做介紹

這裡的清酒 價格都不平凡，最後我們選定一支中間價位的NT$800/350ml 的日式清酒

3

選完清酒後，接著選杯子，每個杯子都好看的不得了

燈啷

清酒會用專門的清酒湖裝，冰塊會放置在與清酒液體分開的空間裡

不僅可以讓清酒喝起來清涼無比，也不會因為冰塊稀釋了清酒本身

乾杯!

這瓶清酒，非常好喝!完全對得起他的身價!

生啤酒 NT$220/1000cc

1000cc超級大杯的生啤酒，竟然只要NT$220!超級便宜，無敵適合來買醉的阿

雖然啤酒味淡了點，但是還是好喝壓

餐廳活動：凡於粉絲專業打卡贈超大生牡蠣

超級無敵大超級可怕，看到都飽了

串燒串的屍體們

最後用全家福畫下完美句點

 吃後感想

雖說 將軍府 主打串燒 但是吃下來覺得串燒表現得很一般

不過 這裡的清酒及生啤酒很推薦

尤其生啤酒 超大一杯 只要NT$220 佛心來的壓!

清酒雖然很貴 但是非常好喝 酒種也多

非常適合來小酌一杯

 推薦必點料理

1.比目魚丼飯

2.小羔羊

3.涼麵

4.生牛肉

5.牛筋