草桂愛吃草

約了好久 全家人終於來吃 心心念念的蓬萊邨啦 

首圖放上大推必點料理-軟煎溜肉

 蓬萊邨

電話：02-23267433 

營業時間：11：30-14：30  17：30-21：30

地址：臺北市大安區仁愛路三段160號B1

酌收一成服務費 

蓬萊邨位在台北福華B1 邊邊一角 不仔細找還真找不到

餐廳不大 桌數大約25左右

大豬表示 餐具不太乾淨 有許多污漬 ：^( 

來了幾次第一次碰到

這一天我們選的是地瓜粥 NT$50/人

地瓜粥會依人數將所有地瓜粥裝在一個大鍋中 吃完自己在盛裝

這碗地瓜粥全家人都吃了兩碗以上 就可以知道他有多好吃了!

軟煎溜肉 NT$480/中份

使用豬里肌肉部位 經紅麴醃製而成 軟嫩程度讓我大為驚呼

完全想不到豬肉可以處理成這麼好吃 可以說是蓬萊邨的鎮店之寶

就連打包回到家後 二次加熱還是一樣好吃 不失美味

乾煎豬肝 NT$280/小份

對於熱愛吃豬肝的我 吃到這一道時簡直上天堂阿

豬肝料理的恰到好處 不會太熟不會太生 口感甜甜鹹鹹

只可惜味道稍重了些 無法單吃太久 需要配點飯吃

紅燜素菇 NT$420/中份

第一次吃到這道料理的時候驚為天人 柳松菇竟然可以做得這般好吃!

印象中的柳松菇 帶有一絲苦味 以及非常獨特的味道

經酥炸過 味道變得淡些 在經過特製醬料調味 大愛

金錢蝦餅 NT$65/個

由於對蝦過敏 這道只吃了一小口 好吃但總感覺少了一味

經過大肚龍解惑 原來是少了沾醬阿

不過我想這應該就是老式台菜的作法

煎菜脯蛋 NT$260/小份

這道也是 蓬萊邨的鎮店之寶 

厚實的蛋內 有大量的蘿蔔、蒜頭末、蔥末

推疊出厚約6.7公分的菜脯蛋

清炒山藥 NT$450/中份

見識淺薄的我 第一次看到紫色的山藥

不過與白色山藥相比 白色山藥還是大勝啦

這道與前面幾道功夫菜相比 味道就比較平實

清清淡淡 簡簡單單 好吃 不過建議大家一定要趁熱吃

冷了 就沒有那麼好吃

蔭鼓蒸鱈魚 NT$430/小份

一上桌 就被鋪在於上面的蔥段嚇了一大跳 份量超級多的啊啊啊

不過與鱈魚搭配 真的是絕配  搭配的醬汁不會太鹹也不會太淡

吻仔魚莧菜 (正確菜名忘記了

新鮮莧菜加入吻仔魚 又鮮又嫩

百合蘆筍

我只能說蘆筍真的不是我愛吃的菜 吃了兩口就跟她說掰掰了

整盤都進到大肚龍 & 咕咕雞 肚子裡了

花枝以傳統刀工切法 味道十分入味

當天六人 大概吃了10人份的量吧

超級飽 (隔~

用餐完畢會送上 一壺茶 & 麻糬

麻糬 獲得全家人的讚賞

麻糬軟嫩 花生粉香

以及 水果

最後甜點 杏仁豆腐 NT$80/份

第一次吃到有被驚艷到 完全沒有討人厭的杏仁味

口感非常的特別 跟一般在外面吃到的口感完全不能比

上網查了查 才知道原來使用的是南杏 並且是師傅們存手工製作

而且這是一款夏天限定甜點 聽說不少人 夏天一到都爭先恐後的詢問是否開始販售了呢

吃完果然不負所望 好吃 暑氣全消

也為今天的聚餐畫下完美的句點

 推薦必點料理

1.軟煎溜肉(大推 必點

2.乾煎豬肝(推薦給愛吃豬肝的同號

3.杏仁豆腐

4.紅燜素菇

5.金錢蝦餅